Сыроватский Игорь Петрович родился 25 октября 1968 года в Баку, Азербайджанской ССР. В 1990 году окончил Каспийское высшее военно-морское Краснознаменное училище имени С.М. Кирова по специальности «штурман кораблей» с присвоением квалификации «инженер – штурман». В 2007 году окончил Московский гуманитарно-экономический институт по специальности «финансы и кредит» с присвоением квалификации «экономист». Трудовую деятельность начал в 1990 году.
Сведения о трудовой деятельности за последние 5 лет. С апреля 2002 по июнь 2008 года последовательно занимал должности инспектора портового надзора, главного государственного инспектора филиала МАПН в порту Геленджик, капитана порта Геленджик – начальника филиала ФГУ «Администрация морского порта Новороссийск» в порту Геленджик. С июля 2008 по апрель 2010 года – руководитель обособленного подразделения Новороссийского филиала ФГУП «Росморпорт» в порту Геленджик. С апреля 2010 по февраль 2011 года занимал должность заместителя директора по эксплуатации Новороссийского филиала ФГУП «Росморпорт».