Мурманский «Баренцкул» вложит в производство жидкого льда для рыбной отрасли 44,6 млн руб.

В планах компании создать высокотехнологичные российские устройства

Резидент Арктической зоны Российской Федерации (АЗРФ) - компания «Баренцкул» из Мурманска - организует производство агрегатов генерации жидкого льда для рыбной отрасли. Об этом сообщает пресс-служба Минвостокразвития России.

По соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) в проект будет вложено 44,6 млн рублей.

В планах компании создать высокотехнологичные российские устройства, которые в условиях санкций помогут рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям заменить импортные.

По словам директора ООО «Баренцкул» Артема Дзядзина, жидкий лед незаменим для использования на прибрежных рыболовецких судах и рыбоперерабатывающих заводах. В настоящее время применяются в основном импортные агрегаты западного производства.

«Мы рассчитываем создать высокотехнологичное устройство высочайшего класса, с современным программным управлением, абсолютно конкурентоспособное по стандартам международного рынка», – добавил Дзядзин.

Генераторы жидкого льда охлаждают морскую воду до -2 и -3 градусов Цельсия, она становится похожа на гель и целиком обволакивает рыбу, очень быстро ее охлаждает. Рыба может храниться в жидком льду до трех недель – он препятствует размножению болезнетворных бактерий, развитию окислительных процессов.