Траулер-фабрика «Архангельск» доставил в порт 200 тонн замороженных рыбных полуфабрикатов (фото)

Траулер-фабрика «Архангельск» доставил в порт Архангельск доставил 200 тонн замороженных рыбных полуфабрикатов. Как сообщает пресс-служба администрации города, на траулере установлено оборудование, позволяющее в течение трех часов после вылова рыбы обработать ее, провести необходимые анализы в мобильной лаборатории, упаковать в фирменную тару и заморозить готовое филе или туши.

«Сделано в море» - торговая марка продукции, которую изготавливают на судне «Архангельск» и доставляют как в магазины столицы Поморья, так и за рубеж.

Глава города Игорь Годзиш и заместитель директора департамента муниципального имущества Администрации Архангельска Михаил Иконников на борту судна обсудили вопросы обеспечения жителей города свежей рыбопродукцией.

«Это судно оборудовано новейшими технологическими линиями и системой контроля качества. Потребители замороженной непосредственно в море рыбы могут быть уверены, что это продукт высококачественный и безопасный. Его основу составляет филе трески и пикши, столь популярные у архангелогородцев. Удобна и упаковка – каждая туша попадает в отдельный пластиковый пакет, что позволяет в любой момент достать из коробки необходимое для приготовления количество рыбы», - рассказал о преимуществах торговой марки директор ООО «Помор Сифуд» Александр Антипин.

Делегация администрации города ознакомилась с организацией всех стадий добычи и обработки рыбопродукции  на судне – от промысловой палубы до помещения фабрики, а также обсудила перспективы увеличения поставок свежей продукции на прилавки архангельских торговых точек.

«Мы увидели, что компания работает экономически грамотно, ответственно относится безопасности своей продукции, заинтересована в снабжении горожан свежей рыбой. Само судно спроектировано и эксплуатируется таким образом, что гарантирует финансовую стабильность предприятию и его коллективу. Таких судов пока всего два, но в планах компании расширение флота подобными траулерами, и это позволит увеличить объем готовой продукции, поставляемой в Архангельск», - отметил Игорь Годзиш.