Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея запретило ввоз 192 тонн фасоли в порту Новороссийск. Об этом сообщает пресс-служба управления.
В 2 партиях фасоли массой 96 тонн каждая, при лабораторных исследованиях в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (Россельхознадзор) было установлено превышение содержания афлатоксина В1. Организованная Управлением Россельхознадзора экспертиза фасоли подтвердила наличие в ней афлатоксина В1 в количестве 0,011- 0,019 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг.
Афлатоксин В1 — продукт жизнедеятельности плесневого гриба Aspergillus flavus, который размножается на зерне при высокой влажности и теплых условиях. Это вещество считается одним из факторов гепатоцеллюлярной карциномы человека.
Все новости