Сезон добычи этого вида креветки длится всего две недели
В середине июня российские рыбаки завершили промысел гренландской креветки. Этот редкий вид, известный также как «морской дракон», добывается в Охотском море с небольшой квотой — 250 тонн. Об этом сообщает Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
Первые уловы доставил креветколов дальневосточного флота «Элладора» (ГК «Магаданрыба», член ВАРПЭ). Судно работает двойным тралом, варит креветку прямо в море и осуществляет штучную заморозку. Затем в Москве на низкотемпературных складах продукцию фасуют в упаковки по 500 и 800 граммов.
«Сезон добычи очень короткий — всего две недели. Промысел сложный: креветка находится на глубине свыше 400 метров, а скопления слабые, так что на эхолоте нет «креветочного шума», как при промысле северной креветки. В итоге за одно траление рыбаки поднимают в лучшем случае тонну. В этом году экипаж «Элладоры» полностью освоил выделенную квоту», — говорится в сообщении.
Отмечается, что спрос на этот редкий вид креветки формирует Китай, но ведется активная работа по развитию внутреннего потребления.
